Maultaschen auf Gorgonzolaschaum

Leicht und kräftig: Gorgonzolaschaum an Maultaschen

Zubereitung:

  1. Die Maultaschen nach Packungsanweisung in heißer Brühe zubereiten; anschließend abgießen und warmhalten.
  2. Den Käse im Topf schmelzen lassen, Sahne zugießen und etwas einköcheln lassen.
  3. Nun pfeffern und das Basilikum darangeben.
  4. Aufkochen lassen und mit dem Stabmixer aufschäumen.
  5. Den Saucenspiegel auf einen Teller geben und die Maultaschen darauf anrichten.

Tipp:

Dazu einen grünen Salat reichen.


Zutaten für 4 Portionen:

  • Ca. 800g BÜRGER Bio Maultaschen
  • 100 g Gorgonzola (Österzola, Combozola....)
  • 250 ml Sahne
  • nach Belieben noch ein Schuss Milch
  • Pfeffer
  • etwas gehackter Basilikum
  • Frühlingszwiebeln als Garnitur

Schwierigkeit:



Zubereitungsdauer:


Rezeptdetails drucken
Rezept verschicken

Rezeptbewertung:

Hat Ihnen das Rezept geschmeckt? Dann bewerten Sie es!
☆☆☆☆☆
Es liegen noch keine Bewertungen vor.
Zur Rezeptübersicht

Produktempfehlungen:

Zutaten für 4 Portionen:

  • Ca. 800g BÜRGER Bio Maultaschen
  • 100 g Gorgonzola (Österzola, Combozola....)
  • 250 ml Sahne
  • nach Belieben noch ein Schuss Milch
  • Pfeffer
  • etwas gehackter Basilikum
  • Frühlingszwiebeln als Garnitur

Schwierigkeit:



Zubereitungsdauer:


Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Bunte Maultaschenvielfalt!

Maultaschensalat mit Granatapfel, Blutorange, Pecanüssen und Grünkohl

Winterlicher Maultaschensalat

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Käse-Lauch-Suppe mit Maultaschenspießen

leckere, wohltuende Suppe für die kalte Jahreszeit

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Quiche Lorraine mit Maultaschen und Lauch

Leckere Quiche auf schwäbisch

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Camembert-Raclette mit Maultaschen, Rosmarin und Walnüssen

Raclette mal anders

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Ratatouille aus dem Ofen mit gebratenen Maultaschen

Ratatouille mit Maultaschen

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Veganes Saltimbocca

Italienischer Klassiker mal anders

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer

Auf der Suche nach einem neuen Rezept?

Ob klassisch, ausgefallen, für die schnelle Küche oder edel arrangiert: Bei unseren leckeren Rezeptideen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Haben Sie schon einmal Maultaschen überbacken? Oder mit Weißweinsauce und Pancettastreifen angerichtet? Unsere Eierspätzle asiatisch verfeinert? Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!

Zum Rezeptfinder