Schwäbisch lecker

Eierspätzle, 400g

Mit feinen Saucen, garniert mit geschmälzten Semmelbröseln oder einfach pur: Eierspätzle überzeugen mit ihrem hohen Ei-Anteil und der optimalen Bissfestigkeit als Beilage zu den verschiedensten Gerichten.

vegetarisch

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl erhitzen.
  2. Die Spätzle hineingeben und etwa 8 Minuten anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Salzwasser zum Kochen bringen.
  2. Die Spätzle hineingeben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: Mehl (Weizenmehl, Dinkelmehl (eine Weizenart)), Wasser, 18% Vollei**, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure.** Eier aus Bodenhaltung.

Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie711 kJ / 169 kcal
Fett3.9 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.8 g
Kohlenhydrate26 g
Davon Zucker0.5 g
Ballaststoffe1.8 g
Eiweiss6.5 g
Salz0.83 g

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl erhitzen.
  2. Die Spätzle hineingeben und etwa 8 Minuten anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Salzwasser zum Kochen bringen.
  2. Die Spätzle hineingeben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

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