Moderne Spätzle-Variation

Kräuter-Spätzle, 400g

Die köstlichen Eierspätzle werden mit erlesenen Kräutern aus Deutschland verfeinert, was ihnen einen Geschmack wie frisch aus dem Garten verleiht. Die Kräuter-Spätzle funktionieren sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage und sorgen optisch und geschmacklich für reichlich Abwechslung!

vegetarisch
  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl erhitzen.
  2. Die Spätzle hineingeben und etwa 8 Minuten anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Die Spätzle in kochendes Salzwasser geben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: Wasser, Mehl (Weizenmehl, Dinkelmehl (eine Weizenart)), 16% Vollei**, Dinkelgrieß (eine Weizenart), 2% Kräuter: (Schnittlauch, Petersilie, Dill, Kresse, Sauerampfer, Kerbel, Koriander, Wiesenknopf), Rapsöl, Speisesalz, Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure.** Eier aus Bodenhaltung.

Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie688 kJ / 163 kcal
Fett2.9 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate27 g
Davon Zucker1.2 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiss6.2 g
Salz1 g
  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl erhitzen.
  2. Die Spätzle hineingeben und etwa 8 Minuten anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Die Spätzle in kochendes Salzwasser geben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

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