Eierspätzle, 400g
Schwäbisch lecker
Zutaten
Zutaten: Mehl (Weizenmehl, Dinkelmehl (eine Weizenart)), Wasser, 18% Vollei**, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure.** Eier aus Bodenhaltung.
Kann Spuren von Soja enthalten.
Nährwertangabe (je 100g)
Energie | 711 kJ / 169 kcal | |
Fett | 3.9 g | |
Davon Gesättigte Fettsäuren | 0.8 g | |
Kohlenhydrate | 26 g | |
Davon Zucker | 0.5 g | |
Ballaststoffe | 1.8 g | |
Eiweiss | 6.5 g | |
Salz | 0.83 g |
Zubereitung in der Pfanne
- Butter oder Öl erhitzen.
- Die Spätzle hineingeben und etwa 8 Minuten anbraten.
Zubereitung im Kochtopf
- Salzwasser zum Kochen bringen.
- Die Spätzle hineingeben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
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