Moderne Spätzle-Variation

Kräuter-Spätzle, 400g

Die köstlichen Eierspätzle werden mit erlesenen Kräutern aus Deutschland verfeinert, was ihnen einen Geschmack wie frisch aus dem Garten verleiht. Die Kräuter-Spätzle funktionieren sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage und sorgen optisch und geschmacklich für reichlich Abwechslung!

vegetarisch

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl erhitzen.
  2. Die Spätzle hineingeben und etwa 8 Minuten anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Die Spätzle in kochendes Salzwasser geben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: Wasser, Mehl (Weizenmehl, Dinkelmehl (eine Weizenart)), 16% Vollei**, Dinkelgrieß (eine Weizenart), 2% Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill, Kresse, Sauerampfer, Kerbel, Koriander, Wiesenknopf), Rapsöl, Speisesalz, Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure).** Eier aus Bodenhaltung.

Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie688 kJ / 163 kcal
Fett2.9 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate27 g
Davon Zucker1.2 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiss6.2 g
Salz1 g

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl erhitzen.
  2. Die Spätzle hineingeben und etwa 8 Minuten anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Die Spätzle in kochendes Salzwasser geben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

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