Qualität
Unser Qualitäts-versprechen
Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Verarbeitung
Unsere Qualitätssicherung begleitet jeden Schritt: von der Warenbeschaffung über strenge Kontrollen während und nach der Produktion bis hin zum einwandfreien Warenausgang. Das Ergebnis: Qualität, die man schmeckt!
Weil’s lecker ist
Sicherer Geschmack
Qualität ist bei uns tägliche Praxis: Wir arbeiten nach dem International Food Standard (IFS), kontrollieren unsere Produktion lückenlos und lassen unsere Ergebnisse regelmäßig von unabhängigen Instituten prüfen. So garantieren wir konstant hohe Qualität und sicheren Geschmack, Tag für Tag.
THE LÄND
Markenqualität aus Baden- Württemberg
Wir sind als schwäbischer Traditionsbetrieb fest in der Region verwurzelt und einer der größten Arbeitgeber der Lebensmittelbranche in Baden-Württemberg.
Als Mitglied der FBW – Fördergemeinschaft für Qualitätsprodukte aus Baden-Württemberg e.V. stehen wir für hohe Standards, regionale Verantwortung und Lebensmittel aus heimischer Herkunft. Das Markenzeichen der FBW stärkt Arbeits- und Ausbildungsplätze und sichert Vielfalt und Qualität aus kleinen und mittelständischen Unternehmen.
Natürlich schwäbisch
Schutz des schwäbischen Genusses
„Schwäbische Maultaschen“ und „Schwäbische Spätzle“ sind echte Klassiker mit langer Tradition.
Beide Spezialitäten tragen die EU-Auszeichnung „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) und sind damit vor Nachahmung und Missbrauch geschützt. Das geschützte Gebiet umfasst ganz Baden-Württemberg sowie den Regierungsbezirk Schwaben in Bayern.
Für die Zukunft
Unsere Verantwortung
Als Familienunternehmen denken wir langfristig und handeln mit Blick auf kommende Generationen. Unser Ziel: die Zukunftsfähigkeit sichern und dabei Mensch, Region und Umwelt im Blick behalten.
Mehr aus der BÜRGER-Welt
Unsere Geschichte
Wir stehen seit über 90 Jahren für echte Leidenschaft und Qualität, wenn’s um Maultaschen & Co. geht.
Unsere Abteilungen
Hinter uns stecken starke Teams mit vielen Gesichtern und Talenten. Jede Abteilung trägt ihren Teil dazu bei, dass unsere Produkte so werden, wie du sie kennst und liebst.
Werksverkauf
In unserem Werksverkauf findest du alles, was das BÜRGER-Herz begehrt. Also schau vorbei und lass dich inspirieren.
Newsletter
Alles rund um BÜRGER
Von Neuprodukten über spannende Einblicke in unser Unternehmen und interessante Fakten rund um die Maultaschenproduktion bis hin zu ganz besonderen Rezepten: In unserem Newsletter erfährst du alles, was du über BÜRGER wissen möchtest.