Für die Zukunft
Unsere Verantwortung
Weil´s wichtig ist
Nachhaltigkeit mit Weitblick
Als Familienunternehmen denken wir langfristig und handeln mit Blick auf kommende Generationen. Unser Ziel: die Zukunftsfähigkeit sichern und dabei Mensch, Region und Umwelt im Blick behalten.
Wir gehen sorgsam mit Ressourcen wie Wasser, Energie und Luft um. Moderne Technik, ein zertifiziertes Energiemanagementsystem nach DIN EN ISO 50001 und engagierte Energie-Teams helfen uns, den Verbrauch kontinuierlich zu optimieren. Ein Beispiel dafür ist unser neues Logistikzentrum in Crailsheim.
Alle können einen Teil dazu beitragen
Auch unsere Kunden sind Teil der BÜRGER-Familie. Mit kleinen Tricks lässt sich beim Genießen von Maultaschen & Co. Energie sparen und Verpackung besser recyceln. Gemeinsam machen wir nachhaltigen Genuss möglich – Schritt für Schritt und ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack.
Mehr Tierwohl
Eier ohne Kükentöten
Seit dem 1. Januar 2022 verarbeiten wir ausschließlich KAT-zertifizierte Eier aus Bodenhaltung ohne Kükentöten. Damit übernehmen wir Verantwortung und setzen ein klares Zeichen für mehr Tierwohl. Als eines der ersten Unternehmen der Branche haben wir bewusst die höheren Kosten für kontrollierte Haltungsformen und die Aufzucht männlicher Küken in Kauf genommen. Wer sich für BÜRGER entscheidet, unterstützt aktiv einen verantwortungsvollen und transparenten Umgang mit tierischen Rohstoffen.
Mehr Tierwohl
Huhn & Hahn
Bereits seit 2017 engagieren wir uns gemeinsam mit regionalen Partnern für eine nachhaltigere Tierhaltung und die Aufzucht männlicher Küken in der Legehennenhaltung. Aus diesem Engagement entstand unsere Maultasche mit Hähnchenfleisch, ein Produkt, das Tierwohl und Genuss verbindet. Mit dem Kauf setzen Verbraucher ein bewusstes Zeichen für mehr Verantwortung und eine tiergerechtere Landwirtschaft.
Soziale Unterstützung
Engagement & Sponsoring
Schon immer haben wir ein Herz für regionale Projekte und Initiativen, egal ob klein oder groß. Besonders am Herzen liegt uns die Förderung im Sport. Darüber hinaus sind wir mit viel Einsatzkraft bei großen Events wie Tennisturnieren oder Marathons dabei.
Recycling
Weniger Plastik – Mehr Verantwortung
Unsere frischen Produkte wie Maultaschen, Spätzle und Schupfnudeln brauchen eine sichere, hygienische Verpackung. Das ist aktuell noch nicht ohne Kunststoff möglich.
Doch wir tun alles, um die Umweltbelastung zu verringern: weniger Material, bessere Recyclingfähigkeit und Schritt für Schritt weniger Verpackungsmüll, ohne Abstriche bei Qualität und Sicherheit. Wir arbeiten kontinuierlich daran, unsere Verpackungslösungen weiterzuentwickeln und noch nachhaltiger zu gestalten.
Investition in die Zukunft
Das Logistikzentrum
Das neue Logistikzentrum wurde 2024 eröffnet. Mit Kosten von rund 57 Millionen Euro handelt es sich um die bisher teuerste Einzelinvestition der Firmengeschichte. Die angegliederte Kältezentrale erbringt eine vergleichbare Leistung von umgerechnet 24.000 Kühlschränken und spart dabei 7.400 Tonnen CO2 und ca. 15.000m³ Frischwasser pro Jahr ein. Und die beim Kühlen entstehende Abwärme versorgt künftig sogar das neue Hallenbad der Stadt. (© Stephan Melz)
"Das Logistikzentrum mit angegliederter Kältezentrale ist bewusst auf Nachhaltigkeit ausgerichtet und bringt uns mit modernster Technik näher an unser großes Ziel: einer klimaneutralen Produktion."
Martin Bihlmaier, Geschäftsführer
Sicherer Geschmack
Unser Qualitätsversprechen
Von der Warenbeschaffung über strenge Kontrollen während und nach der Produktion bis hin zum einwandfreien Warenausgang: Qualität ist bei uns tägliche Praxis. Wir sind als schwäbischer Traditionsbetrieb bedacht auf die Sicherung der Qualität.
Mehr aus der Welt von BÜRGER
Unsere Geschichte
Wir stehen seit über 90 Jahren für echte Leidenschaft und Qualität, wenn’s um Maultaschen & Co. geht.
Karriere
Gemeinsam gestalten wir die Zukunft von BÜRGER und der Lebensmittelbranche.
Werksverkauf
In unserem Werksverkauf findest du alles, was das BÜRGER-Herz begehrt. Also schau vorbei und lass dich inspirieren.
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Alles rund um BÜRGER
Von Neuprodukten über spannende Einblicke in unser Unternehmen und interessante Fakten rund um die Maultaschenproduktion bis hin zu ganz besonderen Rezepten: In unserem Newsletter erfährst du alles, was du über BÜRGER wissen möchtest.