Unser Klassiker aus Kartoffeln

Kartoffel-Schupfnudeln, 1000g (Bubaspitzle)

Ein exzellenter Begleiter zu Wild, Geflügel und Braten, als Hauptgericht mit Sauerkraut oder als „süße Variante” mit Zucker und Zimt: Schupfnudeln sind eine Kartoffel-Spezialität, die auf vielfältige Art und Weise serviert werden kann.

vegetarisch

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Pflanzenfett in der Pfanne erhitzen.
  2. Kartoffel-Schupfnudeln hineingeben und ca. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: 64 % Kartoffeln, Weizenmehl, 6 % Vollei**, Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze.** Eier aus Bodenhaltung.

Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie702 kJ / 166 kcal
Fett1.5 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate32 g
Davon Zucker4.2 g
Ballaststoffe3.2 g
Eiweiss4.5 g
Salz0.89 g

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Pflanzenfett in der Pfanne erhitzen.
  2. Kartoffel-Schupfnudeln hineingeben und ca. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

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