schließen

Maultaschensalat mit Tomaten und Paprika

Maultaschensalat mit fruchtigen Tomaten und dreierlei Paprika.

Zubereitung:

  1. Die Maultaschen nach Packungsanweisung in der Brühe gar ziehen lassen und anschließend in ca. 6 Streifen schneiden.
  2. Die Kirschtomaten vierteln, die Paprikaschoten würfeln und die Frühlingszwiebeln ebenfalls in kleine Ringe schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben, mit Pfeffer und Salz würzen und danach mit Essig und Öl vermischen. Das Ganze mindestens 2-3 Stunden ziehen lassen.

Tipp:  Getrocknete Tomaten in Öl kleinschneiden und untermengen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • Ca. 800g BÜRGER Maultaschen
  • 400g Kirschtomaten
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • 5 EL Öl (kein Olivenöl)
  • 2 EL Essig (wenn möglich, Melfor-Essig)
  • Brühe nach Bedarf

Rezeptbewertung:

Hat Ihnen das Rezept geschmeckt? Dann bewerten Sie es!
Bewertung: 3.67

Zutaten für 4 Portionen:

  • Ca. 800g BÜRGER Maultaschen
  • 400g Kirschtomaten
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • 5 EL Öl (kein Olivenöl)
  • 2 EL Essig (wenn möglich, Melfor-Essig)
  • Brühe nach Bedarf

Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Maultaschen!

Maultaschensalat mit Kürbis

Salat mit Maultaschen, Butternuss-Kürbis, Kräuterseitlingen und Pfifferlingen.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Vegetarischer Maultaschen-Burger

Laugenbrötchen mit Gemüsemaultaschen, Spiegelei und Gemüse.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Schwäbische Wan Tan Suppe

Schwäbische Maultaschen in asiatischer Brühe.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Spargel-Maultaschen

Gebratene Maultaschen mit Spargel und Sesam.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Gemüse-Maultaschen-Pfanne

Schnelles vegetarisches Gericht mit Maultaschen und gedünstetem Gemüse.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Maultaschen-Schnitzel

Vegetarisches Maultaschen-Schnitzel zu Gemüse-Spaghetti.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer

Auf der Suche nach einem neuen Rezept?

Ob klassisch, ausgefallen, für die schnelle Küche oder edel arrangiert: Bei unseren leckeren Rezeptideen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Haben Sie schon einmal Maultaschen überbacken? Oder mit Weißweinsauce und Pancettastreifen angerichtet? Unsere Eierspätzle asiatisch verfeinert? Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!

Zum Rezeptfinder