Vegetarischer Maultaschen-Burger
Laugenbrötchen mit Gemüsemaultaschen, Spiegelei und Gemüse
Zubereitung:
- Die Laugenbrötchen aufschneiden und die Innenseiten toasten.
- Maultaschen nach Packungsanleitung kochen.
- Die Spiegeleier braten. Die Maultaschen von beiden Seiten ebenfalls kurz anbraten.
- Die Avocado in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Den Feldsalat waschen.
- Nun geht es an das Belegen: Brötchen, Ketchup, Salat, Käse, Tomate, Zwiebel, Maultasche, Avocado, Spiegelei, Remoulade, Brötchen.
- Alles wird mit einem Steakmesser oder einem Spieß zusammengehalten, damit es nicht auseinanderfällt.
Tipp:
Wie bei klassischen Burgern eignen sich auch hier Pommes hervorragend als Beilage.
Produktempfehlungen:
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Packung BÜRGER Gemüsemaultaschen
- 6 Laugenbrötchen
- 1 Avocado
- 1/2 Fleischtomate
- 1 Handvoll Feldsalat
- 6 Scheiben Schnittkäse
- 6 Eier
- 1 rote Zwiebel
- Ketchup
- Remoulade
Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Bunte Maultaschenvielfalt!
Auf der Suche nach einem neuen Rezept?
Ob klassisch, ausgefallen, für die schnelle Küche oder edel arrangiert: Bei unseren leckeren Rezeptideen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Haben Sie schon einmal Maultaschen überbacken? Oder mit Weißweinsauce und Pancettastreifen angerichtet? Unsere Eierspätzle asiatisch verfeinert? Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!
Zum Rezeptfinder
