Spinat-Tomaten-Spätzle-Pfanne
Eine schnelle Mahlzeit mit Spätzle und Gemüse
Zubereitung:
- Blattspinat waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebeln kleinschneiden. Käse reiben.
- Öl erhitzen und Zwiebeln anbraten. Spinat dazugeben und dünsten, bis er fast zusammenfällt.
- Spätzle in die Pfanne geben und anbraten. Käse und Tomaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Produktempfehlungen:
Zutaten für 4 Portionen:
- BÜRGER Schwäbische Eierspätzle, 500g
- 1 EL Öl
- 500g Blattspinat
- 250g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 100g Käse (Gruyère)
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