Heidelbeer-Maultaschen

Süße Maultaschen: Gefüllt mit fruchtigen Heidelbeeren, im Ofen überbacken.

Zubereitung:

  1. Den Nudelteig ausrollen und kuchenteller-große Stücke ausstechen.
  2. Diese mit den gezuckerten Heidelbeeren belegen und den Teig zusammenschlagen.
  3. Die Butter, das verquirlte Ei und die Milch in eine Auflaufform geben und erwärmen. Achten Sie darauf, dass Sie die Maultaschen nicht zu eng hinein geben. Die Maultaschen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
  4. Anschließend auf Teller portionieren und mit Zucker bestreuen.

Tipp: Dazu eine cremige Vanillesauce reichen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 300g BÜRGER Nudelteig
  • 600g Heidelbeeren
  • 4 EL Zucker
  • 200g Butter
  • 2 Eier
  • 2 Tassen Milch

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Zutaten für 4 Portionen:

  • 300g BÜRGER Nudelteig
  • 600g Heidelbeeren
  • 4 EL Zucker
  • 200g Butter
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