Gnocchi mit Lauch-Karottensalat

Einfaches Gnocchi-Gericht

Zubereitung:

  1. Den Lauch gründlich waschen, längs halbieren und in feine Ringe schneiden. Die Karotten schälen und grob raspeln. Beides in eine Schüssel geben. Mayonnaise und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Währenddessen das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Gnocchi mit Spinat & Basilikum darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Gnocchi zusammen mit dem Lauch-Karottensalat servieren.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Packungen Gnocchi mit Spinat & Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stange Lauch
  • 5 große Karotten
  • 3 EL Mayonnaise
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer

Schwierigkeit:



Zubereitungsdauer:


Rezeptdetails drucken
Rezept verschicken

Rezeptbewertung:

Hat Ihnen das Rezept geschmeckt? Dann bewerten Sie es!
☆☆☆☆☆
Es liegen noch keine Bewertungen vor.
Zur Rezeptübersicht

Produktempfehlungen:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Packungen Gnocchi mit Spinat & Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stange Lauch
  • 5 große Karotten
  • 3 EL Mayonnaise
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer

Schwierigkeit:



Zubereitungsdauer:


Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Gnocchi!

Gnocchi mit Hackbällchen & Ajvar

Eine Reise in den Balkan

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Zitronen-Lachs mit Gnocchi und Brokkoli

Leichtes Gericht für die warmen Tage

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Rote Beete Gnocchi mit Spargel und Bärlauchpesto

Hol dir den Frühling auf den Teller

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Süßkartoffel Gnocchi mit Ofen-Lachs und Spinat-Basilikum-Pesto

Sommerlich, lecker, leicht

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Kürbis-Gnocchi-Fackeln mit Schweinebauch

Leckere Grillfackeln mit Kürbis-Gnocchi

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Veganes Kartoffel-Gnocchi-Gratin

Veganes Gratin

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer

Auf der Suche nach einem neuen Rezept?

Ob klassisch, ausgefallen, für die schnelle Küche oder edel arrangiert: Bei unseren leckeren Rezeptideen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Haben Sie schon einmal Maultaschen überbacken? Oder mit Weißweinsauce und Pancettastreifen angerichtet? Unsere Eierspätzle asiatisch verfeinert? Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!

Zum Rezeptfinder