Weißwurst-Maultaschen, 300g
Weißwurst & Brezel meets Maultasche. Eine Hommage an die schwäbische und bayrische Küche: Die Weißwurst Maultaschen vereinen das Beste aus zwei Welten. Samtiger Nudelteig umhüllt eine Füllung aus zartem Schweinefleisch, aromatischem Speck und gewürfeltem Laugenbrot. Abgerundet wird sie durch eine exklusive bayrische Gewürzmischung mit Zwiebeln und frischer Petersilie.
Zutaten
Zutaten: 56 % Füllung (19 % Schweinefleisch, Wasser, Speck, Vollei**, 4 % Laugenbrot (Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Hefe, Weizengluten, Säureregulator (Natriumhydroxid)), Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Zwiebeln, Petersilie, Speisesalz, Sahne, Stärke, Stabilisator (Natriumcitrate, Natriumacetate, Ascorbinsäure), Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Zitronensaftkonzentrat, Gewürzextrakte), 44 % Teig (Hartweizengrieß, Wasser, Vollei**, färbendes Lebensmittel (Gerstenmalzextrakt)).**Eier aus Bodenhaltung.
Kann Spuren von Sellerie, Soja enthalten.
Nährwertangabe (je 100g)
| Energie | 1042 kJ / 249 kcal | |
| Fett | 12 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 4.3 g | |
| Kohlenhydrate | 25 g | |
| Davon Zucker | 2.8 g | |
| Ballaststoffe | 1.9 g | |
| Eiweiss | 9.3 g | |
| Salz | 1.3 g |
Zubereitung in der Pfanne
- Butter oder Öl erhitzen.
- Maultaschen wahlweise am Stück oder geschnitten hinzugeben und bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.
Zubereitung im Kochtopf
- Brühe zum Kochen bringen.
- Maultaschen einlegen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
Zubereitung im Backofen
Zubereitung
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