Mit leckerem Blattspinat

Spinat-Maultaschen, 300g

Bei diesen Maultaschen übernimmt der sonst in einer Nebenrolle fungierende Spinat die Hauptrolle. Die vegetarische Füllung besteht aus leckerem Blattspinat, Weißbrot, Kartoffeln und Zwiebeln, fein abgeschmeckt mit Petersilie und Gewürzen.

vegetarisch
  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl erhitzen, Maultaschen wahlweise am Stück oder geschnitten hinzugeben und bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Brühe zum Kochen bringen, Maultaschen einlegen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß, Vollei**, 12% Blattspinat, Kartoffeln, Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Zwiebeln, Wasser, Butterschmalz, Weizeneiweiß, Petersilie, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Glukosesirup.** Eier aus Bodenhaltung

Kann Spuren von Sellerie, Soja enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie860 kJ / 205 kcal
Fett6.6 g
Davon Gesättigte Fettsäuren3.3 g
Kohlenhydrate25 g
Davon Zucker3.9 g
Ballaststoffe2.6 g
Eiweiss10 g
Salz1.1 g
  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl erhitzen, Maultaschen wahlweise am Stück oder geschnitten hinzugeben und bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Brühe zum Kochen bringen, Maultaschen einlegen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

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