Eine farbige Gnocchi-Variante

Gnocchi mit Spinat & Basilikum, 500g

Die grünen Gnocchi aus Kartoffeln und Spinat überraschen mit einer kräftigen Basilikumnote – dem italienischsten aller Kräuter!

vegan

Zubereitung in der Pfanne

  1. 1 - 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen.
  2. Die Gnocchi hineingeben und 5 - 7 Minuten anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Die Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
  2. Anschließend mit einem Sieb abschöpfen und servieren.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: Kartoffeln, 12% Spinat, Stärke, 4% Basilikum, Maisgrieß, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze, Gewürzextrakte.

Kann Spuren von Ei, Gluten enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie716 kJ / 169 kcal
Fett1.4 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate34 g
Davon Zucker0.8 g
Ballaststoffe4 g
Eiweiss3.2 g
Salz1.7 g

Zubereitung in der Pfanne

  1. 1 - 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen.
  2. Die Gnocchi hineingeben und 5 - 7 Minuten anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Die Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
  2. Anschließend mit einem Sieb abschöpfen und servieren.

Zubereitung im Backofen

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