Gnocchi-Bowl mit Feta, Tomaten und Honig-Senf-Sauce
Gnocchi mit einer süß-scharfen Sauce
Zubereitung:
- Die Gnocchi nach Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten und beiseite stellen.
- Die Tomaten waschen und anschließend halbieren. Basilikumblätter vom Stiel entfernen. Den Salat waschen und kleinschneiden.
- Für die Honig-Senf-Sauce die Zwiebel schälen und fein hacken. Anschließend alle Zutaten für die Sauce vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nun Gnocchi, Tomaten, Salat, Basilikumblätter und zerbröselter Feta-Käse vermengen und die Honig-Senf-Sauce darüber geben.
- Nochmals herumrühren und genießen.
Produktempfehlungen:
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Packung BÜRGER Gnocchi mit Spinat & Basilikum
- 250 g Kirschtomaten
- 150 g Feta-Käse
- frische Basilikumblätter
- 2 Salatherzen
Zutaten für die Honig-Senf-Sauce:
- 2 EL Honig
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Dijon-Senf
- 2 EL Tomatenöl
- 1 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
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