Gnocchi mit Süßkartoffel, 500g
Gnocchi erfreuen sich zunehmender Beliebtheit: Die feinen, geriffelten Kartoffel-Klößchen bieten eine große Vielfalt an Zubereitungs- und Serviermöglichkeiten. Genauso vielseitig wie das Original ist auch diese Variante mit Süßkartoffel.
Zutaten
Zutaten: Kartoffeln, 18% Süßkartoffel, Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Hartweizengrieß, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte.
Kann Spuren von Ei enthalten.
Nährwertangabe (je 100g)
| Energie | 643 kJ / 152 kcal | |
| Fett | 1.7 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | |
| Kohlenhydrate | 30.4 g | |
| Davon Zucker | 8.5 g | |
| Eiweiss | 2.4 g | |
| Salz | 1.2 g |
Zubereitung in der Pfanne
- 1 - 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen.
- Gnocchi hinzugeben und 5 - 7 Minuten goldbraun anbraten.
Zubereitung im Kochtopf
- Die Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
- Anschließend mit einem Sieb abschöpfen und servieren.
Zubereitung im Backofen
Zubereitung
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