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Eine farbige Gnocchi-Variante

Gnocchi mit Rote Beete, 500g

Die Gnocchi mit Rote Beete als Variante des italienischen Klassikers bringen ein trendiges Gemüse und eine spannende Farbe auf den Teller.

  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. 1 - 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen.
  2. Gnocchi hinzugeben und 5 - 7 Minuten goldbraun anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Die Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
  2. Anschließend mit einem Sieb abschöpfen und servieren.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: Kartoffeln, 19% Rote Beete, Stärke, Rapsöl, Hartweizengrieß, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte.

Kann Spuren von Ei enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie676 kJ / 160 kcal
Fett2.2 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate30.7 g
Davon Zucker1.6 g
Eiweiss2.9 g
Salz1.3 g
  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. 1 - 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen.
  2. Gnocchi hinzugeben und 5 - 7 Minuten goldbraun anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Die Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
  2. Anschließend mit einem Sieb abschöpfen und servieren.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

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