Vegan genießen

Maultaschen vegan, 300g

Die erste echte BÜRGER-Maultasche für die vegane Küche! Blattspinat, Petersilie, Lauch, Zwiebeln und Seitan in zartem Nudelteig sorgen für einen vollen, runden Geschmack. Damit ist diese Maultaschenvariante die ideale Basis für vielerlei klassische und trendige Gerichte.

vegan

Zubereitung in der Pfanne

  1. Öl erhitzen, Maultaschen wahlweise am Stück oder geschnitten hinzugeben und bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Brühe zum Kochen bringen, Maultaschen einlegen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß, 22% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Blattspinat, Zwiebeln, Lauch), Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, 8% Weizeneiweißerzeugnis (Wasser, texturiertes Weizeneiweiß (Weizeneiweiß, Weizenmehl)), Petersilie, Rapsöl, Stärke, Speisesalz, Zucker, Erbsenfaser, Gewürze, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Gewürzextrakte, Glukosesirup.

Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie788 kJ / 187 kcal
Fett4.2 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate27 g
Davon Zucker2.8 g
Ballaststoffe3.6 g
Eiweiss8.5 g
Salz1.3 g

Zubereitung in der Pfanne

  1. Öl erhitzen, Maultaschen wahlweise am Stück oder geschnitten hinzugeben und bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Brühe zum Kochen bringen, Maultaschen einlegen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

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