Schupfnudeln mit Roter Grütze

Schupfnudeln auf süße Art

Zubereitung:

  1. Zucker, Speisestärke und den Vanillezucker mit etwas Saft verrühren.
  2. In einem Topf den restlichen Saft aufkochen und danach die Zuckermischung einrühren. Alles kurz köcheln lassen.
  3. Die Früchte und Beeren in den Topf geben und gemeinsam aufkochen lassen. Wenn gewünscht, mit dem Zitronensaft abschmecken.
  4. Schupfnudel in einer Pfanne mit Öl ca. 5 - 7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.
  5. Schupfnudeln, Vanillesauce und Rote Grütze anrichten.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g BÜRGER Kartoffel-Schupfnudeln
  • Ca. 3 EL Zucker
  • 2 EL Öl
  • Tiefgekühlte, gemischte Beeren und rote Früchte (z.B. Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren…)
  • 300 ml Johannisbeersaft oder Kirschsaft
  • 2 EL Speisestäke
  • 2 EL Vanillezucker
  • Zitronensaft zum abschmecken
  • Vanillesauce

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Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g BÜRGER Kartoffel-Schupfnudeln
  • Ca. 3 EL Zucker
  • 2 EL Öl
  • Tiefgekühlte, gemischte Beeren und rote Früchte (z.B. Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren…)
  • 300 ml Johannisbeersaft oder Kirschsaft
  • 2 EL Speisestäke
  • 2 EL Vanillezucker
  • Zitronensaft zum abschmecken
  • Vanillesauce

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