Fischbrötchen mit Maultaschen

Der norddeutsche Klassiker mit schwäbischen Maultaschen neu interpretiert

Zubereitung:

  1. Die Maultaschen in Salzwasser kurz aufkochen und ca. 8 Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.
  2. Eier in einer Schale verquirlen.
  3. Die Maultaschen zuerst durch die Ei-Masse ziehen und dann in dem Paniermehl panieren.
  4. Die Maultasche vorsichtig in heißes Fett geben, auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 3 - 4 Minuten anbraten und auf einem Papier-Küchentuch kurz abtropfen lassen.
  5. Brötchen aufschneiden und mit der Remoulade bestreichen.
  6. Zwiebeln in Scheiben schneiden und einzelne Salatblätter waschen.
  7. Salat und einzelne Zwiebelringe auf die Brötchen legen.
  8. Maultaschen dazu legen und anrichten.

Zutaten für 4 Portionen:

  • BÜRGER Maultaschen Die Gerollten, 340g
  • 2 Brötchen
  • Remoulade
  • 1 Zwiebel
  • Ein paar Salatblätter
  • 2 Eier
  • Paniermehl
  • 100ml Öl

Rezeptbewertung:

Hat Ihnen das Rezept geschmeckt? Dann bewerten Sie es!
Es liegen noch keine Bewertungen vor.

Zutaten für 4 Portionen:

  • BÜRGER Maultaschen Die Gerollten, 340g
  • 2 Brötchen
  • Remoulade
  • 1 Zwiebel
  • Ein paar Salatblätter
  • 2 Eier
  • Paniermehl
  • 100ml Öl

Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Maultaschen in allen Formen!

Zwiebeln-Maultaschenkuchen

Saftiger Zwiebelkuchen mit Maultaschen

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Gebratene Maultaschen mit Fenchel-Kartoffel-Salat und Schmelzzwiebeln

Vegane Maultaschen mit Fenchel Kartoffel Salat und geschmälzte Zwiebeln

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Schwäbischer Maultaschen-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Maultaschen-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Maultaschen-Spinat-Auflauf

Spinat-Auflauf mit Maultaschen

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Maultaschen-Bowl mit Rote-Beete-Salat und Kräuterquark

Karotten, Kräuterquark und Rote-Beete-Salat Maultaschen-Bowl

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Bunter Salat mit gebratenen Maultaschen

Fruchtiger Salat mit gebratenen Maultaschen

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer

Auf der Suche nach einem neuen Rezept?

Ob klassisch, ausgefallen, für die schnelle Küche oder edel arrangiert: Bei unseren leckeren Rezeptideen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Haben Sie schon einmal Maultaschen überbacken? Oder mit Weißweinsauce und Pancettastreifen angerichtet? Unsere Eierspätzle asiatisch verfeinert? Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!

Zum Rezeptfinder