Kartoffelpuffer mit Zimt-Apfelmus

Schnelle Kartoffelpuffer aus Kartoffel-Gnocchi mit Zimt-Apfelmus

Zubereitung:

  1. Kartoffel-Gnocchi fein reiben und in eine Schüssel geben. Anschließend Mehl und Eier hinzugeben. Mit einer Prise Salz würzen und alles miteinander gut vermengen.
  2. Rapsöl in eine Pfanne geben. Mit angefeuchteten Händen flache Kartoffelpuffer formen und in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldgelb anbraten.
  3. In der Zwischenzeit Apfelmark mit Zimt, Vanillezucker und Muskatnuss vermischen.
  4. Zusammen mit den Kartoffelpuffer genießen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Packungen BÜRGER Kartoffel-Gnocchi
  • 4 Eier
  • 6 EL Mehl
  • 1 prise Salz
  • Rapsöl zum ausbacken
  • 400 g Apfelmark
  • 1 EL Zimt
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 prise Muskatnuss

Schwierigkeit:



Zubereitungsdauer:


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Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Packungen BÜRGER Kartoffel-Gnocchi
  • 4 Eier
  • 6 EL Mehl
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