Chinesische Schupfnudelpfanne

Asiatisch zubereitete Schupfnudeln: Mit Hähnchenbrustfilet, Gemüsemischung und Sojasauce

Zubereitung:

  1. Das Fleisch parieren, waschen und trocken tupfen. Anschließend in kleine Stücke oder Streifen schneiden.
  2. Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Sojasauce und Sweet Chilisauce hinzu geben. Nun das Gemüse mit dazugeben. Nach 4-5 Minuten die Schupfnudeln dazugeben und immer gut rühren. Wenn die Schupfnudeln goldbraun sind, kann das Gericht serviert werden.

Tipp: Mit Chiliflocken schärfen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • Ca. 1000g BÜRGER Schupfnudeln
  • 500g Gemüse, gemischte chinesische Mischung, TK
  • 400g Hähnchenbrustfilet

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Zutaten für 4 Portionen:

  • Ca. 1000g BÜRGER Schupfnudeln
  • 500g Gemüse, gemischte chinesische Mischung, TK
  • 400g Hähnchenbrustfilet

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