Veganes Saltimbocca
Italienischer Klassiker mal anders
Zubereitung:
- Die veganen Maultaschen mit je einer Scheibe veganen Räucherschinken belegen. Anschließend je ein Salbeiblatt mit einem Zahnstocher darauf fixieren.
- Danach eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Margarine hinzufügen.
- Die Maultaschen in dem aromatisierten Öl für 2 Minute von jeder Seite scharf anbraten und herausnehmen.
- Den Bratensatz mit Weißwein ablöschen und kurz aufkochen, die entstandene Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen genießen.
Produktempfehlungen:
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Packungen Vegane Maultaschen
- 1 Packung Veganer Räucherschinken
- 1/2 Bund Salbei
- 2 EL Olivenlöl
- 1 EL Margarine
- 150ml Weißwein
- Pfeffer
- Salz
- Zahnstocher
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