BÜRGER und I💚Mauldasch: Maultaschen erobern Events und Foodtruck-Pausen

„Uns verbindet mit I💚Mauldasch die Begeisterung für Maultaschen – wir stehen für Qualität und Handwerk, sie für kreative Ideen und Genuss auf die Hand. Gemeinsam machen wir die Maultasche fit für unterwegs und sprechen damit unternehmungslustige Menschen an, die auch gerne am Foodtruck snacken. So erschließen wir uns eine neue und jüngere Zielgruppe, die wir mit unserem Sortiment im Kühlregal allein nicht erreichen würden. Gleichzeitig ergänzt die Kooperation perfekt unser bestehendes Angebot für die Gemeinschaftsverpflegung.“

Tobias Durst, Key-Account Manager Heimdienste & Industrie, BÜRGER GmbH & Co. KG

BÜRGER steht für jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung schwäbischer Maultaschen: Seit 1963 im Sortiment, werden heute täglich rund 2,8 Millionen Maultaschen produziert – in bester Qualität, mit viel handwerklichem Know-how und modernster Technik. Als nationaler Marktführer für gekühlte Teigwaren zählt BÜRGER zu den prägenden Marken für das schwäbische Traditionsgericht und ist seit vielen Jahren ein geschätzter Partner für den Lebensmitteleinzelhandel und Großhandelskunden wie Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung.

I💚Mauldasch zählt bereits seit 15 Jahren zu den führenden Streetfood-Caterern in Baden-Württemberg. Mit mehreren Fahrzeugen ist das Unternehmen sowohl im Großraum Stuttgart als auch in ganz Baden-Württemberg und darüber hinaus unterwegs. Dabei zeigt I💚Mauldasch eindrucksvoll, wie vielseitig sich die Maultasche heute einsetzen lässt – weit über das klassische Bild hinaus. Tradition trifft hier auf kreative Innovation. Für Caterings agiert I💚Mauldasch sogar deutschlandweit. Highlight ist der Maultaschen Burger „Klassik“, mit dem der Caterer schon seit Beginn auf der Straße unterwegs ist. Neben dem Schwerpunkt Firmen-Caterings ergänzt auch ein eigener Online-Shop das Angebot.

„Unsere Gäste lieben die Maultasche – und sie lieben unsere kreativen Gerichte mit gleichbleibend hoher Qualität. BÜRGER ist dafür der perfekte Partner: regional verwurzelt, bundesweit bekannt und absolut verlässlich in Geschmack und Handwerk. Das war uns sehr wichtig, denn wir brauchten einen sehr zuverlässigen Partner und den haben wir mit BÜRGER gefunden. Gemeinsam möchten wir die Maultasche auf neue Bühnen bringen.“

Sebastian Werner, Geschäftsführer I💚Mauldasch GmbH

Neben der gemeinsamen Leidenschaft für das schwäbische Traditionsgericht ist die Zusammenarbeit auch ein strategischer Schritt für beide Seiten: I💚Mauldasch profitiert von einer verlässlichen Premium-Produktion, BÜRGER stärkt seine Sichtbarkeit auch im Catering- und Streetfoodbereich – dort, wo moderne Genussformate gefordert sind.

Gemeinsam wurden zwei exklusive Maultaschenvarianten mit Fleischfüllung entwickelt, die optimal auf die Anforderungen von Foodtruck, Event- und Business-Catering abgestimmt sind.

Seit mehr als 90 Jahren produziert das 1934 von Richard Bürger gegründete Unternehmen regionale und überregionale Teigwaren-Spezialitäten von höchster Qualität. Mittlerweile führt Martin Bihlmaier das Unternehmen in der dritten Generation. Heute produzieren etwa 1.200 Mitarbeiter an den beiden badenwürttembergischen Standorten Ditzingen und Crailsheim rund 395 Tonnen Lebensmittel pro Tag. Etwa 2,8 Millionen Maultaschen verlassen täglich die Produktionsstätten.