Maultaschen-Chips mit Hummus-Dip

Leckerer vegetarischer Snack: Knusprig gebackene Maultaschenscheiben mit Hummus

Zubereitung:

  1. Maultaschen in dünne Scheiben schneiden, einzeln auf ein Backblech legen und mit Öl bepinseln. Bei 200° knusprig backen.
  2. Kichererbsen abtropfen. Dabei 50 ml der Flüssigkeit abfangen.
  3. Zitronensaft, Knoblauch und Salz im Mixer glatt mixen. Das Tahini dazugeben und ordentlich durchmixen.
  4. Das kalte Wasser und das Kichererbsen-Wasser dazu gießen, bis eine luftige Masse entsteht. Kichererbsen, Öl und Kreuzkümmel hinzufügen und circa 3 Minuten mixen. Mit Salz und Zitronensaft und wenn gewünscht Chili abschmecken.
  5. Den Hummus gemeinsam mit den Maultaschen-Chips servieren.

Zutaten für 4 Portionen:

  • BÜRGER Frischkäse-Spinat-Maultaschen Die Gerollten
  • 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 250 g)
  • Ca. 100 ml Wasser (eiskalt)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Ca. 60ml Zitronensaft (Saft von 1 Zitrone)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 120 g Tahini
  • 4 EL Olivenöl
  • Evtl. Chili-Pulver

Rezeptbewertung:

Hat Ihnen das Rezept geschmeckt? Dann bewerten Sie es!
Bewertung: 4.00

Zutaten für 4 Portionen:

  • BÜRGER Frischkäse-Spinat-Maultaschen Die Gerollten
  • 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 250 g)
  • Ca. 100 ml Wasser (eiskalt)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Ca. 60ml Zitronensaft (Saft von 1 Zitrone)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 120 g Tahini
  • 4 EL Olivenöl
  • Evtl. Chili-Pulver

Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Maultaschen in allen Formen!

Zwiebeln-Maultaschenkuchen

Saftiger Zwiebelkuchen mit Maultaschen

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Gebratene Maultaschen mit Fenchel-Kartoffel-Salat und Schmelzzwiebeln

Vegane Maultaschen mit Fenchel Kartoffel Salat und geschmälzte Zwiebeln

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Schwäbischer Maultaschen-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Maultaschen-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Maultaschen-Spinat-Auflauf

Spinat-Auflauf mit Maultaschen

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Maultaschen-Bowl mit Rote-Beete-Salat und Kräuterquark

Karotten, Kräuterquark und Rote-Beete-Salat Maultaschen-Bowl

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Bunter Salat mit gebratenen Maultaschen

Fruchtiger Salat mit gebratenen Maultaschen

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer

Auf der Suche nach einem neuen Rezept?

Ob klassisch, ausgefallen, für die schnelle Küche oder edel arrangiert: Bei unseren leckeren Rezeptideen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Haben Sie schon einmal Maultaschen überbacken? Oder mit Weißweinsauce und Pancettastreifen angerichtet? Unsere Eierspätzle asiatisch verfeinert? Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!

Zum Rezeptfinder