Nach traditioneller Rezeptur

Schwäbische Schupfnudeln, 1000g

Herzhaft lecker und ganz wie früher: Schupfnudeln aus viel gutem Mehl, Kartoffeln, Vollei und Gewürzen ergänzen jede Art von Fleischgerichten. Auch als Hauptgericht vielfältig einsetzbar.

vegetarisch

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Pflanzenfett in der Pfanne erhitzen.
  2. Schupfnudeln in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: 44% Kartoffeln, Weizenmehl, 7% Vollei**, Stärke (enthält Weizen), Rapsöl, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte.** Eier aus Bodenhaltung.

Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie780 kJ / 185 kcal
Fett2.5 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.4 g
Kohlenhydrate34 g
Davon Zucker3.3 g
Ballaststoffe2.4 g
Eiweiss5.3 g
Salz1.3 g

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Pflanzenfett in der Pfanne erhitzen.
  2. Schupfnudeln in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Schupfnudeln!

Schupfnudel-Salat mit Kichererbsen und Zitronen-Dressing

Schupfnudelsalat für den Sommer

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Flammkuchen-Schupfnudel-Auflauf

Auflauf nach elsäßer Art

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Bowl mit Süßkartoffel-Schupfnudeln, Spinat & pochiertem Ei

Gesunde Küche

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Schupfnudeln mit Sommertrüffel

Trüffel trifft auf schwäbische Küche

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Sommerrollen mit Schupfnudeln, Röstzwiebel & Leberwurst

Leichtes Gericht für den Sommer

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Schupfnudel-Spieße mit Gewürzhonig und Sauerkraut

Grillspieße für den perfekten Grillabend

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer

Auf der Suche nach neuen Rezepten?

Ob klassisch, ausgefallen, für die schnelle Küche oder edel arrangiert: Bei unseren leckeren Rezeptideen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Haben Sie schon einmal Maultaschen überbacken? Oder mit Weißweinsauce und Pancettastreifen angerichtet? Unsere Eierspätzle asiatisch verfeinert? Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!

Zum Rezeptfinder

DLG-Qualitätsprüfung: Wir wurden ausgezeichnet!

Erfahren Sie mehr!

Kennen Sie schon unser BÜRGER-Mobil?

Erfahren Sie mehr

BÜRGER Rezeptidee: Rote Beete-Gnocchi mit Brokkolisalat

Zum Rezept