Maultaschen vegan, 300g
Zutaten
Zutaten: Hartweizengrieß, 22% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Spinat, Zwiebeln, Lauch), Weißbrot (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, 8% Weizeneiweißerzeugnis (Wasser, texturiertes Weizeneiweiß (Weizeneiweiß, Weizenmehl)), Petersilie, Rapsöl, Stärke, Speisesalz, Erbsenfaser, Zucker, Gewürze, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Gewürzextrakte, Glukosesirup.
Kann Spuren von Sellerie, Soja enthalten.
Nährwertangabe (je 100g)
Energie | 786 kJ / 186 kcal | |
Fett | 3.4 g | |
Davon Gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | |
Kohlenhydrate | 29 g | |
Davon Zucker | 3.1 g | |
Ballaststoffe | 3.3 g | |
Eiweiss | 8.3 g | |
Salz | 1.2 g |
Zubereitung in der Pfanne
- Öl erhitzen, Maultaschen wahlweise am Stück oder geschnitten hinzugeben und bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.
Zubereitung im Kochtopf
- Brühe zum Kochen bringen, Maultaschen einlegen und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
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