Huhn & Hahn Initiative Baden-Württemberg: Maultaschen mit Hähnchenfleisch von BÜRGER
Ditzingen, 28.03.2017
Im Rahmen der „Huhn und Hahn Initiative“ unterstützt BÜRGER zusammen mit der Gemeinschaft „Die Eier Höfe aus Baden-Württemberg“ die Aufzucht von männlichen Küken in der Legehennenhaltung durch den Verkauf einer Maultasche mit Hähnchenfleisch.
Die neue Maultasche mit Hähnchenfleisch ist Teil der „Huhn und Hahn Initiative Baden-Württemberg“. Primäres Ziel dieser Initiative ist, die Tötung von männlichen Küken am ersten Tag zu verhindern. Beide Tiere, Huhn und Hahn, werden groß gezogen. Dabei wird den Hähnen fast drei Mal so lang Zeit zum Großwerden gelassen wie einem typischen Masthähnchen. „Diese Initiative kann mit der Unterstützung der Kunden zu einer historischen Veränderung im Umgang mit männlichen Küken führen“, so der Wunsch des Initiators Christoph Hönig, 1. Vorsitzender der Gemeinschaft „Die Eier Höfe aus Baden-Württemberg“ und Geschäftsführer des Hönig-Hofs.
„Die Zusammenarbeit zwischen BÜRGER und Hönig-Hof ist ein in dieser Form einzigartiges Projekt, denn wir verbinden schwäbische Tradition mit einer großartigen Veränderung hin zu mehr Tierwohl“, betont Boris Bauer, Leiter Marketing und Vertrieb bei BÜRGER. Unterstützt wird die längere Aufzucht der Hähne nicht nur durch den Verkauf der Maultasche mit Hähnchenfleisch, sondern auch durch einen Preisaufschlag bei den Eiern der zugehörigen Hennen. Die Produkte der „Huhn und Hahn Initiative“ sind in den Märkten der Edeka Südwest erhältlich. Zu erkennen sind die Produkte an dem roten Streifen auf der Verpackung.
Die Maultasche mit dem besonderen Hähnchenfleisch erweitert das BÜRGER-Sortiment um eine fettarme Alternative zu den traditionell schwäbischen Maultaschen. Die Füllung aus schmackhaftem Hähnchenfleisch, verfeinert mit Spinat, Lauch und Gewürzen, wird von klassischem Maultaschenteig umhüllt. In der Brühe zubereitet und auf Spinatbett oder als Maultaschen-Salat serviert, bildet die Maultasche mit Hähnchenfleisch die Basis für leichte und frühlingshafte Gerichte.
Packungsinhalt: 250g (10 Stück à 25g)
UVP: 1,99 €
Mehr Informationen zur "Huhn & Hahn Initiative Baden-Württemberg" gibt es unter www.huhn-hahn.de
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