schließen

Suppenmaultaschen-Salat

Suppenmaultaschen mal anders: Mit frischem Gemüse als knackiger Salat

Zubereitung:

  1. Die Maultaschen nach Packungsanweisung in heißer Brühe zubereiten.
  2. Kirschtomaten waschen und halbieren sowie die Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Den Eisbergsalat in Streifen schneiden.
  3. Die Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser ca. 10-15 Minuten garen.
  4. Für die Vinaigrette alle Zutaten verrühren, mit den Salatzutaten vermischen und servieren.

Tipp: Dazu eine Scheibe frisches Weißbrot reichen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • Ca. 600g BÜRGER Suppenmaultaschen
  • 200g Kirschtomaten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 500g grüne Bohnen
  • 1 kleiner Eisbergsalat
  • 7 EL Apfelessig
  • 6 TL Speiseöl
  • 5 TL Petersilie, gefriergetrocknet
  • 2,5 TL gewürzter Pfeffer, Gewürzaromazubereitung
  • Salz
  • Zucker

Rezeptbewertung:

Hat Ihnen das Rezept geschmeckt? Dann bewerten Sie es!
Bewertung: 4.40

Zutaten für 4 Portionen:

  • Ca. 600g BÜRGER Suppenmaultaschen
  • 200g Kirschtomaten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 500g grüne Bohnen
  • 1 kleiner Eisbergsalat
  • 7 EL Apfelessig
  • 6 TL Speiseöl
  • 5 TL Petersilie, gefriergetrocknet
  • 2,5 TL gewürzter Pfeffer, Gewürzaromazubereitung
  • Salz
  • Zucker

Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Suppeneinlagen!

Suppenmaultaschen-Salat

Suppenmaultaschen mal anders: Mit frischem Gemüse als knackiger Salat

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Wursttopf mit Markklößchen

Fleischwurst mit Blumenkohl und Markklößchen.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Frische Markklößchensuppe

Traditionelle Fleischbrühe mit deftigen Markklößchen.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Hochzeitssuppe „plus“

Die herzhafte Hochzeitssuppe mit Rindfleisch und Eierstich: Ein wahres Fest für den Gaumen!

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Hochzeitssuppe in Gemüsebrühe

Vegetarischer Genuss: Die Hochzeitssuppen-Variation in leckerer Gemüsebrühe.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

Beerige Suppe mit leckerer Klößcheneinlage.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer

Auf der Suche nach einem neuen Rezept?

Ob klassisch, ausgefallen, für die schnelle Küche oder edel arrangiert: Bei unseren leckeren Rezeptideen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Haben Sie schon einmal Maultaschen überbacken? Oder mit Weißweinsauce und Pancettastreifen angerichtet? Unsere Eierspätzle asiatisch verfeinert? Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!

Zum Rezeptfinder