Sfakianes mit griechischem Honig, Mandeln und Sesam
Die Süßspeise aus Kreta
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Pfannenkuchen
- 300 g Schafskäse
- 20 EL Honig
- 100 g gehackte Mandeln
- 4 TL Sesam
Schwierigkeit:
Zubereitungsdauer:
Zubereitung:
- Den Schafskäse zerbröseln und beiseitestellen.
- Nun einen Pfannkuchen in einer Pfanne erwärmen. Die Hälfte des Schafskäses darüber verteilen und einen weiteren Pfannkuchen darüberlegen. Nach ca. 2 Minuten die Pfannkuchen wenden und andrücken.
- Mit Honig, gehackten Mandeln und etwas Sesam warm servieren.