Pierogi mit Käse-Gemüse-Sauce

Pierogi in einer Saucen-Kreation aus Kaisergemüse und Käse

Zubereitung:

  1. Die Pierogi nach Packungsanweisung in heißer Brühe zubereiten.
  2. Das Gemüse in Brühe oder Salzwasser kochen und sobald es bissfest ist, abschütten. Etwas von dem Kochwasser behalten.
  3. Sahne und etwas Saucenbinder in das übrige Kochwasser geben und das Ganze köcheln lassen. Den Schmelzkäse dazu geben und auflösen.
  4. Mit Muskat oder Curry abschmecken und je nach Geschmack noch ein paar Kräuter dazugeben.
  5. Die Perogi auf Tellern anrichten und mit der Sauce servieren.

Tipp: Das Kaisergemüse kann je nach Geschmack auch durch anderes Gemüse ersetzt werden.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 800g BÜRGER Pierogi Ruskie
  • Wasser (Salzwasser) oder Brühe
  • 1 Beutel Kaisergemüse, TK
  • 4-6 Ecken Schmelzkäse
  • 500ml Sahne oder Milch
  • Muskat oder Currypulver
  • evtl. Kräuter

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Zutaten für 4 Portionen:

  • 800g BÜRGER Pierogi Ruskie
  • Wasser (Salzwasser) oder Brühe
  • 1 Beutel Kaisergemüse, TK
  • 4-6 Ecken Schmelzkäse
  • 500ml Sahne oder Milch
  • Muskat oder Currypulver
  • evtl. Kräuter

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