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Hochzeitssuppe in Gemüsebrühe

Vegetarischer Genuss: Die Hochzeitssuppen-Variation in leckerer Gemüsebrühe.

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
  2. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika je nach Geschmack würzen.
  3. Anschließend das Gemüse zugeben, mit Wasser auffüllen und mit Maggi und klarer Brühe würzen.
  4. Zum Schluss die Hochzeitssuppe zugeben, bei Bedarf nachwürzen und bei geringer Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen.

Tipp: Mit frischen Kräutern bestreuen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • Ca. 500g BÜRGER vegetarische Hochzeitssuppe
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tüte TK-Suppengemüse
  • 1/2 Tüte TK-Brechbohnen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika, edelsüß
  • 5 Spritzer Maggi flüssige Würze
  • 2 Tl klare Brühe

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  • Ca. 500g BÜRGER vegetarische Hochzeitssuppe
  • 1 Zwiebel
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