Aprikosen-Pflaumen-Schupfnudeln
Der schwäbische Klassiker mit Aprikosen und Pflaumen als süßes Dessert angerichtet
Zutaten für 4 Portionen:
- Ca. 600g BÜRGER Schupfnudeln
- 600g Aprikosen
- 200g Pflaumen
- 4 EL Mohn
- 4 TL Butter
Schwierigkeit:
Zubereitungsdauer:
Zubereitung:
- Mohn in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten, die Butter hinzugeben und schmelzen lassen.
- Die Schupfnudeln nach Packungsanweisung in der Pfanne goldbraun anbraten.
- Anschließend in eine Schüssel geben, die Mohnbutter darübergießen, gut vermengen und mit Aprikosen und Pflaumen anrichten.
Tipp: Mit einer Kugel Vanilleeis garnieren.