Der schwäbische Klassiker jetzt auch vegan!

Vegane Schupfnudeln, 400g

Dass schwäbische Spezialitäten auch ohne Ei auskommen, beweisen die veganen Schupfnudeln. Sie stehen dem schwäbischen Original in nichts nach. Mit ihnen lassen sich typisch schwäbische Gerichte wie Krautschupfnudeln ganz leicht „veganisieren“!

  • Pfanne

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Die Schupfnudeln hineingeben und 5 - 7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldgelb braten.

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: 70% Kartoffeln, Weizenmehl, Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, färbende Lebensmittel: (Curcuma, Curcumaextrakt).

Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie691 kJ / 163 kcal
Fett0.7 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate34 g
Davon Zucker4.6 g
Ballaststoffe2.6 g
Eiweiss3.9 g
Salz0.7 g
  • Pfanne

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Die Schupfnudeln hineingeben und 5 - 7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldgelb braten.

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

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