Ochsenmaulsalat, 250g
Ein herzhaftes Gericht, das nach eigenem Geschmack verfeinert werden kann: Einfach den abgetropften Ochsenmaulsalat mit Gewürzen, Öl und Zwiebelringen garnieren und schon ist diese pikante Gaumenfreude servierbereit.
Zutaten
Zutaten: Rindermaul gegart (Fleisch vom Rind, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker, Gerstenmalzessig, Gewürze (enthält Sellerie), Zitronenöl), Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zucker, Gerstenmalzessig, Gewürze (enthält Sellerie), Zitronenöl.
Nährwertangabe (je 100g)
| Energie | 375 kJ / 89 kcal | |
| Fett | 2.7 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 1 g | |
| Kohlenhydrate | 0.5 g | |
| Davon Zucker | 0.5 g | |
| Eiweiss | 15.7 g | |
| Salz | 1.8 g |
Zubereitung in der Pfanne
Zubereitung im Kochtopf
Zubereitung im Backofen
Zubereitung
- Bereits Verzehrfertig (abgetropft). Tipp: 1. Abgetropfter Ochsenmaulsalat kann mit Gewürzen, Öl und Zwiebelringen verfeinert werden.
- Der Salat sollte nach Anbruch der Schale immer mit Essigwasser bedeckt sein, So behält er seine frische Farbe.
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