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Traditionell hergestellt

Ochsenmaulsalat, 250g

Ein herzhaftes Gericht, das nach eigenem Geschmack verfeinert werden kann: Einfach den abgetropften Ochsenmaulsalat mit Gewürzen, Öl und Zwiebelringen garnieren und schon ist diese pikante Gaumenfreude servierbereit.

  • Zubereitung

Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

  1. Bereits Verzehrfertig (abgetropft). Tipp: 1. Abgetropfter Ochsenmaulsalat kann mit Gewürzen, Öl und Zwiebelringen verfeinert werden.
  2. Der Salat sollte nach Anbruch der Schale immer mit Essigwasser bedeckt sein, So behält er seine frische Farbe.

Zutaten

Zutaten: Rindermaul gegart (Fleisch vom Rind, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker, Gerstenmalzessig, Gewürze (enthält Sellerie), Zitronenöl), Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zucker, Gerstenmalzessig, Gewürze (enthält Sellerie), Zitronenöl.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie375 kJ / 89 kcal
Fett2.7 g
Davon Gesättigte Fettsäuren1 g
Kohlenhydrate0.5 g
Davon Zucker0.5 g
Eiweiss15.7 g
Salz1.8 g
  • Zubereitung

Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

  1. Bereits Verzehrfertig (abgetropft). Tipp: 1. Abgetropfter Ochsenmaulsalat kann mit Gewürzen, Öl und Zwiebelringen verfeinert werden.
  2. Der Salat sollte nach Anbruch der Schale immer mit Essigwasser bedeckt sein, So behält er seine frische Farbe.

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