schließen
Vegetarisch-cremiger Genuss

Maultaschen Frischkäse-Spinat, 340g

Ihre auf traditionelle Art in hellen Nudelteig eingerollte Füllung aus Blattspinat und Frischkäse macht diese Maultasche zu etwas Besonderem. Sie gibt die Basis für vielerlei vegetarische Gerichte und begleitet auch Fleisch und Fisch als delikate Beilage.

  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Die Maultaschen in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und ca. 4-6 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Brühe zum Kochen bringen.
  2. Die Maultaschen einlegen und auf niedrigster Stufe ca. 6-8 Minuten in der nicht mehr kochenden Brühe ziehen lassen. Anschließend sofort entnehmen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß, 15% Blattspinat, 12% Ricotta (Molke (aus Milch), Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zwiebeln, Weißbrot (Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Trinkwasser, Eiweiß aus Hühnerei, Gouda, Vollei, Stärke, Hartkäse, Speisesalz, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze, Gewürzextrakte.

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie736 kJ / 174 kcal
Fett4 g
Davon Gesättigte Fettsäuren2.5 g
Kohlenhydrate25.9 g
Davon Zucker3.3 g
Eiweiss8.8 g
Salz1.6 g
  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Die Maultaschen in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und ca. 4-6 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Brühe zum Kochen bringen.
  2. Die Maultaschen einlegen und auf niedrigster Stufe ca. 6-8 Minuten in der nicht mehr kochenden Brühe ziehen lassen. Anschließend sofort entnehmen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Maultaschen!

Herbstsalat

Salat mit gebratenen Maultaschen und Roter Beete.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Maultaschen-Kürbis-Quiche

Frankreich trifft Schwaben: Leckere Quiche mit Maultaschen und Kürbis.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Maultaschen-Pilzpfanne

Ein leckeres und schnelles Pfannengericht mit Maultaschen und Champignons.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Maultaschen mit Kürbisstampf

Maultaschen auf Kürbisstampf mit Speck und Zwiebeln, dazu Schnittlauch-Sauerrahm-Dip.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Maultaschensalat mit Kürbis

Salat mit Maultaschen, Butternuss-Kürbis, Kräuterseitlingen und Pfifferlingen.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer
Vegetarischer Maultaschen-Burger

Laugenbrötchen mit Gemüsemaultaschen, Spiegelei und Gemüse.

zum Rezept
Schwierigkeit
Zubereitungsdauer

Auf der Suche nach neuen Rezepten?

Ob klassisch, ausgefallen, für die schnelle Küche oder edel arrangiert: Bei unseren leckeren Rezeptideen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Haben Sie schon einmal Maultaschen überbacken? Oder mit Weißweinsauce und Pancettastreifen angerichtet? Unsere Eierspätzle asiatisch verfeinert? Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren!

Zum Rezeptfinder

Neues von BÜRGER

Sehen Sie unseren neuen BÜRGER-Film!

Entdecken Sie unseren Film!

Erwin, das BÜRGER-Maskottchen

Kennen lernen

Werdet Einlaufkind bei den Stuttgarter Kickers!

Mehr erfahren