Kartoffel-Schupfnudeln, 500g (Bubaspitzle)
Ein exzellenter Begleiter zu Wild, Geflügel und Braten, als Hauptgericht mit Sauerkraut oder als süße Variante mit Zucker und Zimt: Schupfnudeln sind eine Kartoffel-Spezialität, die auf vielfältige Art und Weise serviert werden kann.
Zutaten
Zutaten: 64% Kartoffeln, Weizenmehl, 6% Vollei**, Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze, Gewürzextrakte.** Eier aus Bodenhaltung
Kann Spuren von Soja enthalten.
Nährwertangabe (je 100g)
| Energie | 702 kJ / 166 kcal | |
| Fett | 1.5 g | |
| Davon Gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | |
| Kohlenhydrate | 32 g | |
| Davon Zucker | 4.2 g | |
| Ballaststoffe | 3.2 g | |
| Eiweiss | 4.5 g | |
| Salz | 0.89 g |
Zubereitung in der Pfanne
- Butter oder Pflanzenfett in der Pfanne erhitzen.
- Schupfnudeln hineingeben und ca. 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun braten.
Zubereitung im Kochtopf
Zubereitung im Backofen
Zubereitung
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