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Besonders deftig

Speckknödel, 450g

Jetzt wird's deftig: Die würzige Beilage aus viel gutem Mehl, Vollei, Zwiebeln und herzhaft geräuchertem Speck. Ein Leckerbissen auf jeder Berghütte - und bei Ihnen.

  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

  1. Wasser oder Brühe zum Kochen bringen.
  2. Die Speckknödel hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: 40% Weizenbrötchen (Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Trinkwasser, Vollei, 8% gepökeltes Schweinefleisch roh geräuchert (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Zucker, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: (Kaliumnitrat, Natriumnitrit), Rauch), Zwiebeln, Petersilie, Speisesalz, Backpulver (Backtriebmittel: (Natriumcarbonate, Natriumcitrate), Weizenmehl), Gewürze.

Kann Spuren von Milch, Sellerie enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie763 kJ / 181 kcal
Fett3.6 g
Davon Gesättigte Fettsäuren1.4 g
Kohlenhydrate28.5 g
Davon Zucker2.3 g
Eiweiss8.6 g
Salz1.8 g
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

  1. Wasser oder Brühe zum Kochen bringen.
  2. Die Speckknödel hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten ziehen lassen.

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