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Die russisch-polnische Spezialität

Pierogi Ruskie (Kartoffel-Quark-Füllung), 400g

Die vegetarische Variante der polnisch-russischen Spezialität. Mit leckerer Kartoffel-Quark Füllung, umhüllt von feinem Nudelteig, findet dieses Gericht überall großen Anklang.

  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Margarine in der Pfanne zerlassen.
  2. Die Pierogi hinzugeben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Salzwasser zum Kochen bringen.
  2. Die Pierogi hinzufügen und 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Teigtaschen mit Kartoffel-Quark-Füllung

Zutaten

Zutaten: 30% Kartoffeln, Weizenmehl, 10% Speisequark, Vollei, Trinkwasser, Zwiebeln, Palmöl, Speisesalz, Rapsöl, Stärke, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Gewürze, Glukosesirup, Gewürzextrakte.

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie817 kJ / 193 kcal
Fett3.8 g
Davon Gesättigte Fettsäuren1.9 g
Kohlenhydrate32.9 g
Davon Zucker1.9 g
Eiweiss6.9 g
Salz1.5 g
  • Pfanne
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

  1. Butter oder Margarine in der Pfanne zerlassen.
  2. Die Pierogi hinzugeben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.

Zubereitung im Kochtopf

  1. Salzwasser zum Kochen bringen.
  2. Die Pierogi hinzufügen und 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

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