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Vielseitig verwendbar

Nudelteig (Maultaschenteig), 300g

Der Nudelteig mit einem hohen Anteil Hartweizengrieß ist die perfekte Basis für eine breite Palette von Teigkreationen wie z.B. Maultaschen, Lasagne oder Cannelloni - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

  • Zubereitung

Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

  1. Den Nudelteig ca. 15 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit Wasser oder Ei einstreichen, dies verbessert die Verarbeitung. Tipp: Den Nudelteig bitte erst öffnen und ausrollen, wenn die Verarbeitung erfolgt. Nur durchgegart verzehren.

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß, 15% Vollei, Trinkwasser, Speisesalz, Branntweinessig.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie1199 kJ / 283 kcal
Fett2 g
Davon Gesättigte Fettsäuren0.7 g
Kohlenhydrate55.7 g
Davon Zucker4.3 g
Eiweiss10.4 g
Salz1.7 g
  • Zubereitung

Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

  1. Den Nudelteig ca. 15 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit Wasser oder Ei einstreichen, dies verbessert die Verarbeitung. Tipp: Den Nudelteig bitte erst öffnen und ausrollen, wenn die Verarbeitung erfolgt. Nur durchgegart verzehren.

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