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Der traditionelle Knödelgenuss

Leberknödel, 450g

Eine köstliche Beilage mit hohem Schweineleber-Anteil, fein abgestimmt mit Speck, Zwiebeln, Vollei, Weißbrot und Gewürzen. In einer feinen Sauce serviert auch als Hauptgericht ein Genuss.

  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

  1. Salzwasser oder Brühe zum Kochen bringen.
  2. Leberknödel hineingeben und ca. 12 Minuten ziehen lassen.

Zubereitung im Backofen

Zubereitung

Zutaten

Zutaten: 37% Schweineleber, Weißbrot (Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Speck, Zwiebeln, Trinkwasser, Vollei, Speisesalz, Gewürze, Petersilie, Zucker, Zitronenfruchtpulver.

Kann Spuren von Milch, Sellerie enthalten.

Nährwertangabe (je 100g)

   
Energie926 kJ / 221 kcal
Fett11.1 g
Davon Gesättigte Fettsäuren4.8 g
Kohlenhydrate18.6 g
Davon Zucker3.5 g
Eiweiss11.2 g
Salz1.5 g
  • Kochtopf

Zubereitung in der Pfanne

Zubereitung im Kochtopf

  1. Salzwasser oder Brühe zum Kochen bringen.
  2. Leberknödel hineingeben und ca. 12 Minuten ziehen lassen.

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